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第5章

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雖然讓喬新桐進了後廚,但她也不敢亂跑亂拍,後廚是一家餐廳的靈魂,也是秘密,人家是讓她進來了,可她不能沒眼力見的亂拍,她只是進來看看大家的行動的配合。

整個後廚非常幹凈,幹凈到喬新桐都不敢相信,采訪了這麽多廚師,見過這麽多後廚,這樣的,還是頭一次見。銀色為主的廚房,各種用具都擺放得整整齊齊,桌板甚至幹凈到反光…

要知道這可不是只做做沙拉的西式廚房,川菜一般用油較多,能把廚房整理得這麽幹凈...喬新桐走到烹飪區看了看,這主廚怕是有潔癖吧...再一看碗碟的整齊擺放,怕還是個處女座。

距玉宴晚宴還有一個小時,整個廚房繁忙卻不紊亂,大家都極為迅速的、井井有條的準備著自己手上的東西。

廚房裏謝初引最高,喬新桐視線打量了一圈後回到他身上,他正背對著她,低頭在做些什麽,喬新桐不由自主的拿起相機,對著他的背影拍了一張。

謝初引以前從不接受采訪,想必也不會想把自己照片放到媒體上,他的采訪推文,喬新桐也會把他的照片放上去,就用這張背影當頭圖好了,保持主廚的神秘感。

在廚房轉了一圈後,喬新桐就回到包間,廚師們都有自己的節奏,她還是乖乖坐著等著美食,別去添亂了。

**

玉宴的川菜是分餐制。

第一道菜是餐前小點,蜜桃醬配冰粉。

蜜桃醬裏的蜜桃是謝初引自己摘的,醬也是自己熬的,這次的餐前小點是第一次上。冰粉是早上三廚何榮用冰粉籽搓的,冰粉做好之後便用適宜的溫度冰著,溫度太高冰粉會化,太低會冰到影響口感。

端上來只小小一份,透明的冰粉放在潔白如玉的小瓷碗裏,上面的醬帶點微微的粉色。

看得人食欲大開,卻又不忍心破壞。

美食再美,總還是要吃的,喬新桐用小勺輕輕舀了一勺進嘴裏,冰粉的口感恰到好處,輕輕一抿便化在嘴裏,只剩淡淡的蜜桃味道,這蜜桃口感微甜帶點酸,清涼的同時,又打開了味覺。

果然是玉宴啊!喬新桐不禁感嘆,光是一個餐前小點,就這麽棒!

菜一道道上來,喬新桐一道道拍照後品嘗,每一道菜都沒有剩下。

玉宴的搭配是計算過的,大概能讓人吃到八分飽,既不撐,也不至於餓,但又會讓人覺得有些不滿足。真是...想住在這裏天天吃啊~

謝初引進來時,她剛好把最後一口鵝肝酥放進嘴裏。

“怎麽樣?”謝初引看她一臉滿足,其實心裏已經有了答案。

“超棒!”要不是手上拿著筷子,她簡直想對他比大拇指,能把菜做到這個地步,不僅是廚師,是藝術家啊!

“有沒有什麽建議?”謝初引相信她應該不會只能說出這兩個字。

“後面的菜都沒有問題,唯第一道小點有點少了些什麽的感覺。”喬新桐回想著冰粉的味道,酸甜適宜,冰粉也入口即化,可她吃著總覺得少了些什麽?

“少了什麽?”謝初引對她的話起了興趣,廚師絕不能故步自封,一定要聽取、收納食客的各種意見,再自己做判斷。

“少了些...口感,我覺得可以加些不影響後面主菜味道的堅果碎之類的。”說完她看了眼若有所思的謝初引,“我只是這麽說說而已,其實已經很棒了...”

謝初引打斷她,“你提了個很好的意見。”其實今晚的客人,除了她,小點裏都加了些花生碎,他想看看,這位美食編輯,是否真正好好地品嘗了每一道菜,一般餐前小點都容易被忽略,而他做得冰粉,一般的人不會註意到口感的問題,所以這道菜今天在廚房最開始試吃的時候,其他廚師都說沒有問題。可她偏偏吃出來了。

喬新桐被他誇得臉有些熱,又聽他說:“以後喬小姐願意,以後準備上的新品,喬小姐都可以來試吃。”

試吃?!第一時間的那種蠻??喬新桐眼睛都亮了,“願意願意!”可以第一時間吃到玉宴的菜品!多棒啊!“那...我能加個你微信麽?以後好聯系。”

以後可以經常吃到大廚做得菜了誒~

為了方便以後聯系,謝初引加了她微信。

謝初引的微信名就是他自己的名字,頭像是全黑的,喬新桐加了後第一時間點開了他朋友圈,卻發現裏面一片空白…他居然從沒發過朋友圈...不過倒是也和他的形象蠻符合...

**

從玉宴出來,喬新桐就馬上給候清悅打電話:“大清!我加了玉宴主廚的微信,他請我以後幫他試新菜誒!!!”

候清悅是知道她對美食的感情的,:“這麽棒!”

“你今天沒來真是太可惜了!玉宴的主廚!特別帥!特別好看!人超級專業,采訪他真的有一種受益良多的感覺!”喬新桐回想著今天的所見所聞。“下次你一定要跟我一起來,在這裏吃飯,完全是享受啊~”

“你別誘惑我了,我恨不得現在就趕過去。”侯清悅肩膀聳著,和耳朵一起夾著手機,手指在鍵盤上打個不停。

“嘿嘿,”喬新桐也知道今天侯清悅加班,總不能自己吃了好吃的,好友慘兮兮加班呀,“我給你點炸雞外賣吃!”

“別別別,這麽晚了,吃炸雞會胖死我的。誒,對了,你拍主廚照片沒?”候清悅對她形容的謝初引,感到很好奇。

“正面的沒有誒...我拍了背面的!”

“...背面的誰要看哦,他背面長臉啦?”

“...人家以前又沒接受過采訪,說明不想上鏡嘛,怎麽能拍他正面。”

“也對哦,要按你說的,長得又帥,人又好,專業度還這麽強,要真上了媒體,得成明星主廚了。”

“嗯~”喬新桐想著謝初引那張臉,“怕是能直接當明星,不用當主廚了。”

**

“你今天對那小編輯挺好啊。”玉宴晚宴結束,廚師們都在後廚收拾東西,夏霖辰找了個蘋果邊啃邊說。“又倒茶,又讓人家進後廚,還去問人家建議。”

謝初引手裏動作未停,“關你什麽事。”

“關...關我什麽事兒?”夏霖辰差點兒沒被蘋果噎著,“我是你兄弟!看你單身這麽多年,為你擔心行不行?”

“你可以擔心其他的。”謝初引把手中的刀擦幹凈放回原處,終於擡頭認真看他。

“什...什麽...”這眼神讓他覺得蠻可怕。

“你說我同意采訪,就無條件答應我一件事。”

“對啊...無條件!你不會要玉宴吧...”夏霖辰心虛了。

他要玉宴幹嘛,對管理又不感興趣,“你在幸林小區有幾套公寓對吧?”他記得夏霖辰大學時就在這個小區買過幾套公寓投資,現在小區已經發展起來了,離玉宴也不遠,很適合他住。

“對...你要公寓?為什麽?現在不是和我住得好好地麽!我們難道不是中國好室友麽!!”夏霖辰急了,他和謝初引自畢業後就一起住在他房子裏,因為兩人一起創業,前期經常開會到很晚,所以幹脆和他一起住。

和謝初引當室友簡直完美,謝初引對吃有要求,即使是一碗簡單的面都做得很好吃,又愛收拾...

謝初引就是嫌他太吵了又沒收拾才想搬的,而且現在玉宴已經穩定下來了,他們完全沒有必要再住一起了。

“我直接全款買吧,把你那公寓賣我一套,你說無條件答應的。”

“重點根本不是買不買好不好!我送你都行啊!可是你搬走了,我怎麽辦!”

“那你就送吧,房子硬裝是已經裝好的對吧?我這周末就抽個時間搬。”把要求說完,謝初引就把廚師服脫了,準備回家。

“別走啊...你走了我怎麽辦啊...誰給我做好吃的啊...”夏霖辰還一路跟著謝初引碎碎念。

……

**

因為喬新桐被騷擾的事,喬爸喬媽還是提前回了C市。

到機場的時間是晚上八點,喬新桐下了班就和祝新楊往機場趕。喬媽雖然在電話裏把喬新桐罵得厲害,見到女兒面還是心疼得眼眶都紅了,“那畜生呢?”

“媽...”難得看老媽紅眼,喬新桐趕緊安慰她,“沒事了,那人已經道歉了,你女兒又不是好惹的~”

“今晚回家睡!”

“好!”

周一要上班,喬新桐還是在周天下午回了自己公寓,卻看見對面公寓的門大開著,門前還放了幾個箱子。

她住得小區這一棟樓都是單身公寓,每層樓只有兩戶,她搬過來到現在都沒看到過對面鄰居,今天居然有人了!

喬新桐走過去探頭看,裏面有兩個工人在搬東西,沒看到有住客。

“大哥!”喬新桐攔下其中一位,“這是住戶要搬進來麽?”

“是,”見她過來,黑皮膚大哥扯下脖子上的毛巾擦了擦汗,“說今晚就搬過來。”

喬新桐大概打量了下這套公寓,跟她那套布局很像,只是硬裝做得更簡單些。已經搬好的家居,看起來是個男住戶的。

新鄰居今天晚上才搬過來,那她就明天下班回來買點禮物送好了,畢竟以後是鄰居,遠親不如近鄰嘛~

作者有話要說:

猜猜鄰居是誰?

我相信你們一定猜得到!

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